Giáng sinh không chỉ là dịp lễ để ta tạm gác lại những bộn bề của cuộc sống mà còn là khoảnh khắc quý giá để quây quần bên gia đình, chia sẻ những niềm vui, tiếng cười và những khoảnh khắc ấm áp. Không khí Giáng sinh luôn đặc biệt, với những ánh đèn lấp lánh, những bản nhạc giáng sinh du dương và đặc biệt là những bữa ăn tuyệt vời, đầy ắp tình thương yêu. Đây là thời gian để các thành viên trong gia đình cùng nhau nấu nướng, chuẩn bị những món ăn truyền thống, làm dậy lên hương vị đặc biệt của mùa lễ hội. Những món ăn ấy không chỉ đơn giản là thức ăn, mà còn là biểu tượng của sự đoàn viên, của tình yêu và sự quan tâm lẫn nhau. Dưới đây là các món ăn vào dịp Giáng Sinh, giúp mọi gia đình thêm phần ấm cúng và hạnh phúc. 

1. Bánh Mì Nướng Bơ Tỏi

Bánh mì nướng bơ tỏi – một món ăn khai vị đơn giản nhưng lại đầy mê hoặc với hương thơm ngào ngạt của tỏi và bơ tan chảy. Đây là món ăn hoàn hảo để bắt đầu một bữa tiệc, hay chỉ đơn giản là để thưởng thức trong những buổi tối ấm cúng bên gia đình. Với lớp vỏ ngoài giòn rụm, phần nhân bơ tỏi đậm đà, món bánh mì này chắc chắn sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. Dễ làm, nhanh chóng nhưng lại mang đến hương vị tuyệt vời, bánh mì nướng bơ tỏi là một lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự kết hợp hoàn hảo giữa vị bơ béo ngậy và tỏi thơm lừng. Cùng khám phá công thức đơn giản để làm món ăn này tại nhà nhé!

Cách làm:

• Trộn bơ với tỏi băm, rau mùi, và muối cho đều.

• Phết hỗn hợp bơ tỏi lên một mặt của mỗi lát bánh mì.

• Đặt bánh mì lên chảo nóng hoặc nướng trong lò ở 180°C khoảng 5-7 phút cho đến khi bánh mì giòn và vàng đều.

• Thưởng thức ngay khi còn nóng.

Bánh mì nướng bơ tỏi là món ăn đơn giản nhưng đầy hương vị, hoàn hảo cho dịp Giáng sinh cùng gia đình. Với công thức dễ làm và hương vị thơm ngon, đây chắc chắn sẽ là một món ăn không thể thiếu trong dịp lễ hội, mang lại những khoảnh khắc vui vẻ và ý nghĩa bên gia đình thân yêu. Hãy thử làm món bánh mì này trong mùa Giáng sinh, và cùng người thân tạo nên những kỉ niệm đáng nhớ!

2. Gà Nướng Theo Phong Cách Phương Tây

Theo văn hóa phương Tây, món gà tây nướng là một phần không thể thiếu trong bữa tiệc Giáng sinh, tượng trưng cho sự sum vầy và ấm cúng của gia đình. Gà tây thường được nướng nguyên con, tẩm ướp với các gia vị thảo mộc và bơ, tạo ra lớp vỏ giòn tan và thịt mềm ngọt. Tuy nhiên, để phù hợp với khẩu vị và thói quen của người Việt Nam, thay vì gà tây, nhiều gia đình Việt chọn món gà ta. 

Cách làm:

• Chuẩn bị gà: Rửa sạch gà, lau khô. Xoa một chút muối lên da gà để da giòn hơn khi nướng.

• Ướp gà: Trộn bơ (hoặc dầu oliu) với tỏi băm, gia vị thảo mộc, muối và tiêu. Thoa đều hỗn hợp này lên khắp da và trong bụng gà. Nhét chanh vào bụng gà.

• Nướng gà: Làm nóng lò ở 180°C. Đặt gà vào khay nướng, có thể thêm rau củ xung quanh. Nướng trong 1-1,5 giờ, thỉnh thoảng phết nước trong khay lên da gà để da giòn và màu sắc đẹp.

• Hoàn thành: Khi gà chín, để nghỉ 10 phút rồi cắt thành miếng vừa ăn và thưởng thức.

Gà nướng phương Tây đơn giản nhưng lại đầy đủ hương vị, phù hợp cho những dịp sum họp, đặc biệt là vào dịp Giáng sinh. Đặc biệt, bạn có thể dễ dàng điều chỉnh gia vị theo sở thích để tạo ra một món ăn độc đáo, mang đậm dấu ấn gia đình. Đây không chỉ là món ăn, mà còn là cơ hội để gia đình bạn cùng nhau thưởng thức những khoảnh khắc ấm áp, vui vẻ, tạo nên những kỉ niệm đáng nhớ trong mùa lễ hội. Hãy thử ngay công thức này và cùng người thân yêu tận hưởng một bữa tiệc Giáng sinh trọn vẹn và đầy đủ hạnh phúc!

3. Pizza - Một trong các món ăn vào dịp Giáng Sinh không thể bỏ lỡ

Vào dịp Giáng sinh, khi cả gia đình quây quần bên nhau, món pizza đông lạnh là một sự lựa chọn hoàn hảo để tiết kiệm thời gian mà vẫn có một bữa ăn ngon miệng. Với việc chỉ cần nướng trong vài phút, bạn sẽ có một món pizza nóng hổi, thơm lừng mà không cần phải dành quá nhiều thời gian vào bếp. Điều này giúp gia đình bạn có thêm thời gian tận hưởng những khoảnh khắc ấm cúng, chia sẻ niềm vui và hạnh phúc trong không khí Giáng sinh. 

Có đến 4 cách để có thể chuẩn bị cho mình một chiếc Pizza đông lạnh tại nhà mà không cần tốn quá nhiều thời gian cũng như công sức:

•  Dùng lò nướng: Làm nóng lò nướng ở 220°C (200°C đối với lò đối lưu) trong vòng 5 phút. Không cần rã đông, gỡ bao bì và nướng Pizza trong 9 - 11 phút trên khay dưới của lò nướng (để có kết quả tốt nhất: Từ dưới lên giữa). 

• Dùng nồi chiên không dầu: Không cần rã đông, gỡ bao bì. Nướng Pizza trong 6 - 8 phút ở 180 °C. 

• Dùng chảo: Không cần rã đông, gỡ bao bì. Thoa 1/2 thìa dầu ăn lên mặt chảo, đặt Pizza và thêm 2 muỗng canh nước lên trên. Nướng ở nhiệt thấp nhất trong 10 - 15 phút, đậy nắp hoặc giấy nhôm. 

• Dùng microwave: Rã đông ở nhiệt độ phòng trong 15 phút. Gỡ bao bì và nướng Pizza trong 3 - 5 phút (Lưu ý: Có thể Pizza không được giòn - sử dụng phương pháp nướng 1 và 2 để Pizza có độ giòn nhất).

Món pizza đông lạnh làm sẵn là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn Giáng sinh của gia đình bạn, đặc biệt khi thời gian chuẩn bị không phải là ưu tiên hàng đầu. Với sự kết hợp giữa sự tiện lợi và hương vị tuyệt vời, pizza giúp bạn dễ dàng chuẩn bị một bữa ăn ngon mà không mất quá nhiều công sức. Nhờ đó, cả gia đình có thể dành trọn vẹn thời gian quây quần, cùng nhau trò chuyện, cười đùa và tận hưởng không khí ấm áp của mùa lễ hội. Đây chính là món ăn lý tưởng để làm bữa tiệc Giáng sinh thêm phần vui vẻ, dễ dàng và đầy ý nghĩa.

4. Salad Thịt Hộp

Món salad tươi mát kết hợp với Spam là lựa chọn lý tưởng cho bữa tiệc Giáng Sinh thêm phần ấm cúng và trọn vẹn. Với sự tiện lợi của thịt hộp, bạn không chỉ tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ được hương vị đậm đà, dễ ăn và vô cùng hấp dẫn. Sự tươi mới của các loại rau củ hòa quyện cùng vị béo ngậy, thơm lừng của Spam mang đến một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, giúp bữa tiệc thêm phần phong phú và thú vị. Đây là món ăn đơn giản nhưng đầy cuốn hút, mang đến không khí vui tươi, ấm áp, làm bừng sáng không gian Giáng Sinh bên gia đình và bạn bè thân yêu.

Cách làm:

• Cắt Spam thành những miếng nhỏ, chiên giòn hoặc xào sơ qua với chút dầu ăn.

• Trộn Spam với rau xà lách, cà chua, dưa chuột, cà rốt và hành tây.

• Thêm một chút dầu olive hoặc sốt mayonnaise để tăng thêm hương vị.

Salad Spam không chỉ dễ ăn mà còn là món ăn lý tưởng để giải ngấy, làm mới vị giác và thêm phần tươi vui cho không khí Giáng Sinh. Sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt Spam đậm đà, rau củ tươi mát và các gia vị nhẹ nhàng tạo nên một hương vị hài hòa, dễ chịu. Món salad này mang đến cảm giác nhẹ nhàng nhưng đầy đủ, kích thích sự thèm ăn mà không hề gắt, giúp thực khách cảm thấy thoải mái, vui vẻ, hòa cùng không gian ấm áp và tràn ngập niềm vui của mùa Giáng Sinh.

5. Bánh Brownies 

Brownies trong dịp Giáng sinh không chỉ mang đến sự ngọt ngào, mềm mịn mà còn là món ăn đầy quyến rũ, khiến cho mọi khoảnh khắc bên gia đình thêm phần đặc biệt. Hương vị đậm đà của socola kết hợp với độ béo ngậy của kem tươi tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, khó quên. Đây không chỉ là món tráng miệng hoàn hảo cho những bữa tiệc ấm cúng trong mùa lễ hội, mà còn là món kết thúc bữa tiệc đầy ngọt ngào, làm cho không khí Giáng sinh thêm phần trọn vẹn. Mỗi thìa mousse như một lời cảm ơn ngọt ngào, là cách tuyệt vời để thể hiện tình yêu thương, sự sẻ chia và lòng biết ơn trong không gian ấm áp này. Cùng quây quần bên gia đình, thưởng thức món Brownies và cảm nhận niềm vui, tình yêu lan tỏa trong suốt buổi lễ, khiến cho dịp Giáng sinh của bạn thêm phần ý nghĩa và khó quên!

Cách làm:

• Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180°C.

• Cho 1 hộp Bột Làm Bánh Brownies 50ml nước và 2 quả trứng vào bát trộn. Trộn ở tốc độ trung bình trong 2 phút.

• Thêm vào 100ml dầu thực vật và trộn ở tốc độ thấp trong 1 phút hoặc cho đến khi bột mịn và bong.

• Đổ hỗn hợp trên vào khay nướng (miễn phí trong hộp bánh). Nướng ở nhiệt độ 180°C trong 55 phút.

• Lấy bánh ra và bắt đầu thưởng thức.

Với những món ăn phong phú và hấp dẫn trên hi vọng bữa tiệc Giáng sinh của bạn sẽ trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết. Những món ăn này không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn là cách để gia đình xích lại gần nhau, cùng nhau tận hưởng không khí ấm cúng và vui vẻ trong mùa lễ hội. Mỗi món ăn đều mang một dấu ấn riêng, làm phong phú thêm những khoảnh khắc đoàn tụ, tạo nên những kỷ niệm tuyệt vời không thể nào quên. Chúc mọi người có một mùa Giáng sinh thật an lành, hạnh phúc và tràn ngập yêu thương. Hy vọng rằng, những giây phút quây quần bên nhau trong bữa tiệc sẽ mang lại cho mọi người niềm vui, sự ấm áp và hạnh phúc trọn vẹn!